Kako napraviti sirup od aronije

V isok sadržaj antioksidanasa: Aronija je izuzetno bogata antioksidansima, posebno antocijaninima i polifenolima, koji pomažu u neutralisanju slobodnih radikala u telu. To može smanjiti rizik od hroničnih bolesti i usporiti proces starenja.

Podrška imunološkom sistemu: Zbog visokog sadržaja vitamina C i drugih hranljivih materija, aronija može pomoći u jačanju imunološkog sistema, pomažući telu da se bori protiv infekcija i bolesti.
Smanjenje upala: Aronija ima protivupalna svojstva, koja mogu pomoći u smanjenju upala u telu, što je važno za prevenciju i upravljanje bolestima kao što su artritis, bolesti srca i drugi upalni poremećaji.
Podrška probavnom sistemu: Aronija je bogata vlaknima, koja pomažu u održavanju zdrave probave i mogu sprečiti probleme kao što su zatvor i nadutost.
Detoksikacija organizma: Aronija može pomoći u eliminaciji toksina iz tela, podržavajući funkciju jetre i bubrega.
Aronija se može konzumirati u različitim oblicima, kao što su sveže bobice, sokovi, džemovi, sušene bobice ili dodatak ishrani u obliku praha ili kapsula. Zbog svog jakog ukusa, često se kombinuje sa drugim voćem u smoothijima ili sokovima.

Sastojci

1. 2 kg aronije

2. 1 l vode

3. 1 kg šećera

4. Sok od 1 limuna

Priprema:

U velikoj šerpi pomešajte šećer i vodu. Postepeno zagrevajte smesu na laganoj vatri, mešajući dok se šećer ne rastvori.
Kada se šećer potpuno rastvori, dodajte bobice aronije u šerpu. Nastavite da zagrevate smesu dok ne provri.
Kada smesa provri, koristite štapni mikser da usitnite bobice aronije, tako da puste sok. Kuvajte ovu smesu još 1-2 minuta. Nakon toga, sklonite šerpu sa vatre i pustite da se smesa potpuno ohladi.

Kada se smesa ohladi, procedite je prvo kroz cediljku, a zatim kroz gazu kako biste uklonili sve čvrste delove i dobili čist sok. Procedjeni sok vratite u šerpu i kuvajte još 10 minuta na laganoj vatri.

Na kraju kuvanja, dodajte sok od 1 limuna i dobro promešajte. Vrući sok sipajte u sterilizovane staklene flaše, dobro zatvorite i ostavite da se potpuno ohladi.
Sirup konzumirati svaki dan!